Vinařský dům Bonnaire byl založen roku 1932 a nachází se v obci Cramant v srdci vinařské oblasti Côte des Blancs. Oblast je pojmenována podle barvy hroznů odrůdy Chardonnay, která je zde zasazena z 95 %. Dům vlastní více než 22 ha vinic.
Champagne Bonnaire vyrábí velmi kvalitní vína uznávaná po celém světě s typický chuťovým výrazem zdejšího terroir. Produkují jemná a elegantní vína, založená na odrůdě Chardonnay, s dotekem minerality, která je dána zdejším křídovým podložím.
složení: 100 % Chardonnay
typ: blanc de blanc, neročníkové
zbytkový cukr: brut (dosáž 7 g/l)
vinifikace: metoda traditional, sekundární fermentace v lahvi
aromatický profil: plné, ovocné
struktura chuti: strukturované, minerální, jemně krémové
charakter vína: středně plné
archivace: 3-5 let
obsah alkoholu:
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
| Kategorie: | bublinky |
|---|---|
| země: | Francie |
| typ vína: | bílé |
| typ vína: | šumivé |
| cukernatost: | suché |
| cena: | nad 750 Kč |
| chuťový vjem: | ovocné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
