Riesling Terrassen, Hager, Rakousko
Lehký, svěží a výrazně minerální ryzlink z terasovitých vinohradů v Kamptalu s velkým podílem svoru (slídnato-křemenná břidlice), který dodává vínu velmi charakteristickou dochuť. Víno zrálo 8 měsíců v nerezových tancích a po nalahvování dostalo ještě prostor na láhvi. Je ideální na běžné popíjení nebo jako doprovod k lehčím jídlům – my doporučujeme sladkovodní ryby, nejlépe pstruhy
vinař: Matthias Hager
oblast: Rakousko, Kamptal, Mollands
složení: 100 % Riesling
ročník: 2022
typ vína: suché / bílé / tiché / minerální / bio
fermentace: víno zrálo v nerezovém tanku
uzávěr: šroubový
archivace: x
alk.: 12,5 %
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
o vinařství:
Vinařství Matthiase Hagera hospodaří na na 13 hektarech v obci Mollands v Kamptalu. Ten je typický rozmanitým podložím: od spraše, přes jíl po různé druhy prvohorních vyvřelin. Tato kombinace dává jednotlivým vínům unikátní projev. Kamptalské veltlíny jsou charakteristecké takzvanou kouřovinkou, svěží mineralitou a dlouhou dochutí.
Chod vinařství je v souladu s biodynamickými postupy a certifikováno ochrannou známku Demeter. Udržení přirozené rovnováhy ve vinohradu je Matthiasova hlavní snaha.
Vinařství nabízí 2 řady, modrou a hnědou linii. Modrá jsou spíše základní vína s důrazem na jednoduchost a dobrou pitelnost. Hnědá naopak nechává vyniknout vínům ze starších výsadeb, terroiru a jsou vhodná k delšímu zrání. V posledních letech přidal Matthias ještě řadu PUR, ve které se věnuje nesířeným vínům
| Kategorie: | víno a destiláty |
|---|---|
| země: | Rakousko |
| typ vína: | bílé |
| typ vína: | tiché |
| cukernatost: | suché |
| vlastnosti: | bio |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
