Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.
Martin Žufánek ke své hruškovici:
"Archivní destilát zrál v sudu z francouzského bílého dubu. Oproti čiré variantě stáčíme tu dubovou jako 40%. Je jemnější a lépe vyniknou chutě získané zráním v sudech. Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito téměř 13 kilogramů hrušek.
Objem: 0,50 l
Upozornění!
Lihoviny prodáváme maloobchodně koncovým zákazníkům. Lihoviny zakoupené u nás nelze nabízet k dalšímu prodeji.
Jméno značky: | Lihovar Žufánek |
---|---|
Kategorie: | destiláty |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martin Žufánek o rodinném lihovaru:
"Rodinný ovocný lihovar Žufánek byl založen v září roku 2000 s cílem nabídnout zákazníkům slivovici v kvalitě, kterou znali pouze z domácího pálení. Dnes už to zní samozřejmě, ale v tu dobu šlo o zásadní změnu na trhu.
Nejdůležitějším předpokladem té nejlepší slivovice je to nejkvalitnější ovoce. Proto jsme ještě před spuštěním lihovaru začali vysazovat vlastní ovocné sady. Dnes jich máme 15 hektarů a všechny v režimu ekologického zemědělství. Proto jsou naše destiláty jedinečné. Zrcadlí se v nich zdejší mikroklima a podloží chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty. Sortiment se postupně rozšířil i o bylinné destiláty a dnes patříme mezi největší světové výrobce těch nejoceňovanějších absintů."