Hruškovice 0,50 l, Žufánek

ovocný destilát z hrušek Williams, 45 % alk.

520 Kč 1 040 Kč / 1 l
Skladem

Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrůdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chuť.

Martin Žufánek o své hruškovici říká:

"Při přípravě kvasu a samotné výrobě je dodržován stejně pečlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen ty nejkvalitnější hrušky odrůdy Williams pocházející výhradně z moravských ovocných sadů. Zvláštní důraz je kladen na speciálním způsobu jejich kvašení, díky kterému do destilátu přeneseme všechny aromatické a chuťové prvky. Na výrobu 1 litru Hruškovice z roku 2017 jsme potřebovali přesně 12,5 kg šťavnatých hrušek. Námi doporučovaná teplota podávání a skladování je od 10 – 15 °C. Při teplotách pod cca 8 °C dojde k mírnému zakalení z důvodu vysrážení aromatických olejů."

 

Upozornění!
Lihoviny prodáváme maloobchodně koncovým zákazníkům Lihoviny zakoupené u nás nelze nabízet k dalšímu prodeji.

Jméno značky: Lihovar Žufánek
Kategorie: destiláty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Martin Žufánek o rodinném lihovaru:

"Rodinný ovocný lihovar Žufánek byl založen v září roku 2000 s cílem nabídnout zákazníkům slivovici v kvalitě, kterou znali pouze z domácího pálení. Dnes už to zní samozřejmě, ale v tu dobu šlo o zásadní změnu na trhu.

Nejdůležitějším předpokladem té nejlepší slivovice je to nejkvalitnější ovoce. Proto jsme ještě před spuštěním lihovaru začali vysazovat vlastní ovocné sady. Dnes jich máme 15 hektarů a všechny v režimu ekologického zemědělství. Proto jsou naše destiláty jedinečné. Zrcadlí se v nich zdejší mikroklima a podloží chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty. Sortiment se postupně rozšířil i o bylinné destiláty a dnes patříme mezi největší světové výrobce těch nejoceňovanějších absintů."