Chardonnay, Spielberg
Krásné plné Chardonnay!
Víno se zlatavě žlutou barvou naznačuje vynikající vyzrálost hroznů. Vůně vína je intenzivně ovocná s vůní citrusových plodů, sušeného jádrového ovoce a vanilky. Chuť vína je bohatá a díky zrání po dobu 12 měsíců v dubových sudech velmi perzistentní. Snoubí se v ní ovocně kořenité tóny sušeného jádrového ovoce, vanilky a karamelu.
vinařství: Spielberg CZ, s.r.o.
oblast: Česká republika, Morava, Slovácká podoblast, obec Žarošice
složení: Chardonnay
ročník: 2017
přívlastek: pozdní sběr
typ vína: suché / bílé / tiché / zrálo v dubových sudech
fermentace: dubový sud
uzávěr: korek
archivace: 5 – 10 let
alk.: 13,5 %
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
65 ha vinic, Slovácká podoblast, vinice v obci Archlebov, Žarošice a okolí
o vinařství:
Vinařství nese svůj název podle kopce nacházející se mezi Archlebovem a Žarošicemi. První zmínka je datována kolem 17. století.
Ve vinařství svou úrodu pěstujeme na vlastních vinicích o rozloze 65 ha. Svoje výjimečná vína nabízíme od roku 2002, avšak první zmínky o pěstování vinic pocházejí již z 12. století. Dbáme na ekologické ošetřování vinic, organické hnojení, ruční práce ve vinicích i při vinobraní, ale také citlivé spojení tradičních i moderních postupů při zpracování vína ve sklepě. Tyto postupy se odráží v osobitosti každého našeho vína a dává mu zcela nezaměnitelnou charakteristiku.
Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína, až po vinice 40 let staré, z kterých vznikají hutná extraktivní vína.
