Bílé šumivé víno brut nature bez přidaných siřičitanů, z vinařské oblasti Cava, z odrůdy Xarel.lo. Vyrábí se tradiční metodou champenoise. Zraje 12 měsíců v lahvi.

Má čistou a jasnou žlutou barvu se zlatými odlesky, intenzivní aroma bílého ovoce s tóny vlasových nudlí a šneka z lístkového těsta.

V chuti je svěží, ovocité a živé s příjemnou kyselinkou a jemným perlením.

Doporučujeme podávat při teplotě 6-8 °C

vinařství: Bodegues Sumarroca
region: Katalánsko
vinařská oblast: Cava

odrůda: Xarel.lo
typ: bílé šumivé víno / nefiltrované
kategorie: brut nature
ročník: 2023

objem: 0,75 l

 obsahuje siřičitany

o vinařství Sumarroca:

Vinařství navazuje na dlouhou vinařskou tradici rodiny Sumarroca pod Katalánskými Pyrenejemi. V osmdesátých letech 20. století se rodina přestěhovala do Sant Sadurní D´Anoia v oblasti Penedés a začala se věnovat nejen místním ale i zahraničním odrůdám na 455 ha vinic ve třech rozdílných vinohradech. Nádherné sídlo uprostřed vinohradu vyzařuje úspěšnost jejich počínání.

Dnes patří k nejdůležitějším výrobcům v oblasti Penedés. Vyrábí nejen tichá vína, ale především šumivá vína Cava, která jsou vysoce oceňována.