Albariňo, Pazo de Villarei, Španělsko

Bílé víno suché, z vinařské oblasti Rías Baixas, z odrůdy Albariño z podoblasti Val do Salnés poblíž Atlantického oceánu. Fermentce probíhá dlouhou dobu v tancích z nerezavějící oceli při nízké teplotě, aby byl zachován aromatický potenciál odrůdy. Má atraktivní slámově žlutou barvu s nazelenalým odstínem, aroma citrusového ovoce, pomela, meruněk a květin. V chuti je příjemné s osvěžující kyselinkou, slaností a tóny ovoce.

Teplota servírování: 8-10 °C

Gastronomie: plody moře, mušle, ryby, mořský vlk, bílé maso, sýry

vinařství: Bodegas Pazo de Villarei
region: Galicie
vinařská oblast: Rías Baixas 

odrůda: Albariño
barva vína: bílé víno
cukernatost: suché
ročník: 2020

o vinařství:

Pazo de Villarei je moderní vinařství založené v roce 1993, se sídlem v San Martiño de Meis. Vinice mají ideální podmínky a jsou situovány na svazích nad řekou Umilla v podoblasti Val do Salnés. V současné době se uvádí výměra 32 ha vinic unikátní odrůdy Albariño. Písčitá půda, mírné a vlhké podnebí a nejmodernější technologie jsou předpokladem výroby excelentních jedno odrůdových bílých vín z odrůdy Albariño. Značky jsou Villarei a Pazo de Villarei.