Veltlínské zelené, Juřeník Žďárský
Pravý pepřový veltlín od kluků z vinařství Juřeník & Žďárský.
Zářivá zlatavá žlutá barva, typicky odrůdová vůně, to je Veltlínu od kluků z vinařství Juřeník a Žďárský. Typická vůně, kde se prolíná ovocné, květinové a kořenité aroma souzní se svěží chutí. Minerální víno s příjemně zapracovanou kyselinou a středně plným tělem.
Tato starověká odrůda, která je nejrozšířenější pěstovanou odrůdou u nás, vás díky své svěžesti a lehkosti nikdy neomrzí. Naopak se pro vás stane každodenní chvilkou oddechu a potěšení.
vinařství: Juřeník & Žďárský
oblast: Morava, Velké Bílovice
ročník: 2019
přívlastek: moravské zemské
sladkost: suché
cukernatost hroznů při sběru: 22,6 °ČNM
fermentace: v nerezavých nádržích na jemných kalech 6 měsíců
aromatický profil: ovocné, kořenité
struktura chuti: středně plná, kořenitá
charakter vína: středně plné
uzávěr: korek
archivace: 2-6 let
zbytkový cukr: 0,5 g/l
kyseliny: 6,0 g/l
alk.: 13,5 %
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
| Jméno značky: | Juřeník Žďárský |
|---|---|
| Kategorie: | bílé víno |
| oblast: | ČR |
| cukernatost: | suché |
| barva vína: | bílé |
| cena: | do 500 Kč |
| chuťový vjem: | strukturované, kořenité |
| objem: | 0,75 l |
| popis: | středně plné |
| typ vína: | tiché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno kamarády Robinem Juřeníkem a Honzou Žďárským. Je to mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.
Jak sami o sobě říkají: "Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat, ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami. Do našich vín se snažíme vtisknout kus sebe a lásky k tomu, co děláme. S roční produkcí okolo 20 000 lahví si můžeme dovolit se s víny radovat a věnovat jim tu největší péči.
Našim cílem je vyrábět vína přirozená s respektem k dané odrůdě."
