Pinot Noir, Juřeník Žďárský
Příjemně popíjící se Pinot se světle cihlovou barvou, lehkou vůní tabákových listů, lesních jahod a jemnou kořenitostí v závěru. Víno je dostatečně pevné díky zrání v dřevěných sudech a vynechání procesu filtrace. Toto vynikající víno je předurčeno k delšímu ležení na láhvi, avšak vychutnat si ho můžete i okamžitě.
vinařství: Juřeník & Žďárský
oblast: ČR, Morava
složení: Rulandské modré
ročník: 2020
přívlastek: moravské zemské, cukernatost při sběru 22 °ČNM
typ vína: suché / červené / tiché
fermentace: zrálo 12 měsíců ve francouzských dřevěných sudech
uzávěr: korek
archivace: 3–5 let
alk.: 12,5 %
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
| Jméno značky: | Juřeník Žďárský |
|---|---|
| Kategorie: | červené víno |
| země: | ČR |
| typ vína: | červené |
| typ vína: | tiché |
| cukernatost: | suché |
| cena: | do 500 Kč |
| chuťový vjem: | strukturované |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno kamarády Robinem Juřeníkem a Honzou Žďárským. Je to mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.
Jak sami o sobě říkají: "Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat, ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami. Do našich vín se snažíme vtisknout kus sebe a lásky k tomu, co děláme. S roční produkcí okolo 20 000 lahví si můžeme dovolit se s víny radovat a věnovat jim tu největší péči.
Našim cílem je vyrábět vína přirozená s respektem k dané odrůdě."
