Modrý Portugal, Osička
Suché, nefiltrované víno. Rubínová barva. Vůně po višních a ostružinách. V chuti hladké se jemným tříslem a šťavnatou kyselinou. Velmi lehké, ideální do letních teplot, doporučujeme pít lehce nachlazené.
vinařství: Jaroslav Osička
oblast: Česká republika, Morava, Velké Bílovice
složení: Modrý Portugal
ročník: 2020
přívlastek: - / moravské zemské víno
typ vína: suché / červené / tiché
uzávěr: šroubový
alk.: 12,0 %
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
o vinařství:
Jaroslav Osička, dlouholetý pedagog působící na střední vinařské škole ve Valticích, pochází největší moravské vinařské obce Velké Bílovice. Ve vinicích pracuje bez použití systémových chemických prostředků, herbicidů a pesticidů.
Vinice jsou celoplošně ozeleněny přirozenou bylinnou vegetací dané lokality a menší část vinic je ozeleněna pouze ob řádek. Víno se snaží „nevyrábět“, ale spíše mu v jeho tvorbě pomáhat. Víno při výchově lehce usměrňuje opakovaným stáčením či mícháním kvasnic tak, aby nebyla potlačena odlišnost ročníku a původu z určité tratě. Kyslík vínu nezakazuje a nečiní z něj nepřítele.
Vína Jaroslava Osičky kvasí spontánně bez řízení kvasné teploty a dlouhodobě zrají v dřevěných sudech na jemných kalech za občasného míchání 5 – 24 měsíců.
| Jméno značky: | Jaroslav Osička |
|---|---|
| Kategorie: | červené víno |
| země: | ČR |
| typ vína: | červené |
| typ vína: | tiché |
| cukernatost: | suché |
| vlastnosti: | vegan |
| cena: | do 500 Kč |
| chuťový vjem: | ovocné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jaroslav Osička, dlouholetý pedagog působící na střední vinařské škole ve Valticích, pochází největší moravské vinařské obce Velké Bílovice. Ve vinicích pracuje bez použití systémových chemických prostředků, herbicidů a pesticidů.
Vinice jsou celoplošně ozeleněny přirozenou bylinnou vegetací dané lokality a menší část vinic je ozeleněna pouze ob řádek. Víno se snaží „nevyrábět“, ale spíše mu v jeho tvorbě pomáhat. Víno při výchově lehce usměrňuje opakovaným stáčením či mícháním kvasnic tak, aby nebyla potlačena odlišnost ročníku a původu z určité tratě. Kyslík vínu nezakazuje a nečiní z něj nepřítele.
Vína Jaroslava Osičky kvasí spontánně bez řízení kvasné teploty a dlouhodobě zrají v dřevěných sudech na jemných kalech za občasného míchání 5 – 24 měsíců.
