vinařství: Juřeník & Žďárský
oblast: ČR, Morava, Velké Bílovice
složení: Chardonnay
ročník: 2018
přívlastek: pozdní sběr
typ vína: suché / bílé / tiché
fermentace: v nerezavé nádrži na jemných kalech 6 měsíců
uzávěr: korek
archivace: 2-6 let
alk.: 12,5 %
objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany
| Jméno značky: | Juřeník Žďárský |
|---|---|
| Kategorie: | bílé víno |
| země: | ČR |
| typ vína: | bílé |
| typ vína: | tiché |
| cukernatost: | suché |
| cena: | do 500 Kč |
| chuťový vjem: | ovocné, minerální |
| přívlastek: | pozdní sběr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno kamarády Robinem Juřeníkem a Honzou Žďárským. Je to mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.
Jak sami o sobě říkají: "Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat, ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami. Do našich vín se snažíme vtisknout kus sebe a lásky k tomu, co děláme. S roční produkcí okolo 20 000 lahví si můžeme dovolit se s víny radovat a věnovat jim tu největší péči.
Našim cílem je vyrábět vína přirozená s respektem k dané odrůdě."
