Riesling, Plenér

Boží šťavnatý ryzlink s výraznou kyselinou a pálavskou mineralitou v chuti i vůni. Byl vyroben z botrytických hroznů. Když Botrytis cinerea napadne bobuli, odpaří se v ní voda a začne rozinkovatět.
Aroma takového vína je pak nasládlé. Ale nenechte se mýlit! V chuti je Riesling úplně suchý, tak jak jej máme rádi.

349 Kč
Skladem

vinařství: Plenér
oblast:
Česká republika, Morava, Pavlov

složení: Ryzlink rýnský
ročník: 2020
přívlastek: - / moravské zemské víno
typ vína: suché / bílé / tiché / nefiltrované

fermentace: nerezový tank
uzávěr: korek
archivace: 5 let

alk.: 13,0 %

objem: 0,75 l
obsahuje siřičitany

Jméno značky: Plenér
Kategorie: bílé víno
země: ČR
typ vína: bílé
typ vína: tiché
cukernatost: suché
cena: do 500 Kč
chuťový vjem: ovocné, minerální

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinobraním 2016 začal příběh vinařstí Plenér. Za vinařstvím, které vyrábí vína z vinic pod Pálavou, stojí vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek. Dva přátelé, kteří se rozhodli společně splnit svůj sen.

Jejich vinohrady leží na jižních a jihovýchodních svazích na vápencovém podloží Pálavy. 

Filozofie Dominiky a Iva je jasná. "Pěstování vlastních hroznů je pro nás počátkem cesty za zdravým a pravdivým vínem. Celoroční starost o rostliny je základ pro vznik vína, které uvnitř sebe odráží svůj původ, naši péči a lásku k zemi. A přesně takové víno my chceme tvořit."

94105265_2310373425933089_3850346036635631616_n