10.10.2023 Degustace víno a sýry V.

Zveme Vás za zážitkem. Řízené degustace pod vedením našich zkušených sommelierů. Degustace jsme se rozhodli pojmout jako zábavu a gastronomický zážitek.

700 Kč

Skladem

Popis
Diskuse

Víno samo o sobě je skvělé, ale co teprve v kombinaci s jídlem. Jenomže to není jen tak - kyselinka, cukr, tříslovina, tuk, sůl, struktura jídla, vůně, chutě... Některé vlastnosti v kombinaci vyniknou, jiné splynou a rozehrají koncert úplně nových vjemů, které víno samotné neodhalí. Kyselina, alkohol a viskozita vína má vliv na to, jak vnímáme tučná jídla, ostrost nebo sladké chutě. Párování vína s jídlem může zážitek mnohonásobně umocnit, když najdete ty správné kombinace. A tentokrát se zaměříme na sýry.

Kombinace vína a sýrů je proslulá. V našem podání ochutnáte šest vzorků vína a šest druhů sýrů.

Název akce: Snoubení vína a sýrů V. - To nejlepší z degustací I.-IV.

Čas konání akce: 10.10.2023 v 19.00 hodin (délka cca 2 hodiny)
Místo konání akce: Dobrotéka Vinohrady (Sázavská 24, 120 00 Praha 2)
Vstupné: 700 Kč/os.

Degustace se uskuteční při min. počtu 10 osob. V opačném případě si vyhrazujeme právo na zrušení akce.

Degustací Snoubení vína a sýrů máme celkem 5– „Snoubení vína a sýrů I.-V.“ Dle vlastních chutí si můžete zvolit zda navštívit všechny nebo naopak jen jednu či dvě. Každý rok s novou nabídkou vín degustaci lehce modifikujeme, proto se nebojte přijít s časovým odstupem třeba i vícekrát.

Další degustace snoubení vína a sýrů:

1. Základy snoubení, plísňové, aromatické, polotvrdé a tvrdé sýry.
2. Ovčí a kozí sýry.
3. Speciální druhy sýru s modrou a bílou plísní.
4. Netradiční druhy sýrů a sýry ve slaném nálevu.
5. To nejlepší z degustací I.-IV.

Srdečně Vás zveme!